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江西崇義:“知行家”里技能培訓 鋪就就業增收之路

2024.04.10

為進一步擴大就業創業,更多的就業困難群體“走出去”,實現在家門口或者就在家就業創業,就業服務中心把特色面點技能培訓課堂延申到社區的“知行家”。近日,在江西省贛州市崇義縣小江社區、中山社區的“知行家”,只見學員們時而聚在一起學習理論知識,時而分成三五組在做各種面食,培訓班的老師在旁邊認真觀察并及時指導學員們,現場忙得不亦樂乎。

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此次培訓為時11天,每天至少兩個品種,培訓過程中,面點老師向大家詳細介紹了包子、灌湯包子、炸油條、燒賣、花卷和花式饅頭等多種中式面點的制作技巧,耐心細致地從和面、揉面、搟面、包餡等基本要領開始教起,然后進行操作訓練,通過講練結合,使學員們真正掌握了中式面點的制作技巧。培訓現場,面點的香味與學員們的歡笑聲其樂融融,縈繞著整個教室。

“這次技能培訓班讓我們在歡聲笑語中掌握了制作包子、灌湯包子、炸油條、燒賣、花卷等多種面點的技能,在老師的耐心指導下,我學會了包包子、做花卷、灌湯包子、炸油條、做燒賣,回去以后就可以做給家人品嘗,等慢慢熟練了說不定還能開一家早點店呢!”參加此次培訓班的李金艷開心地說。

2023年參加面點培訓的謝遠祿就已成功創業,開始只是在步行街擺個攤,后來客源穩定了,現在已在南門菜場正式開起了餅哥煎餅店,生意越來越好,不僅解決了自己和老婆的就業問題,還增加了全家的收入。他時常都說,要感謝就業中心,感謝政府。

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下一步就業中心將會持續通過更多社區的“知行家”平臺開展形式多樣的就業技能培訓,著力加強就業困難群體靈活就業的技能培訓,幫助更多就業困難群體實現就業愿望,為就業困難群體找到了增收致富的新出路,為更多家庭提供增收致富新渠道。(王孝峰 江學曄 葉吉華)

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下一步就業中心將會持續通過更多社區的“知行家”平臺開展形式多樣的就業技能培訓,著力加強就業困難群體靈活就業的技能培訓,幫助更多就業困難群體實現就業愿望,為就業困難群體找到了增收致富的新出路
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